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発送目安：2～5営業日
在庫状況：在庫豊富
支払方法：クレジット／代引き
商品説明：
やまもと健康農園は、長岡市越路（旧越路町）にあり、新潟県のほぼ中央、越後平野の南西に位置しています。
魚沼産コシヒカリで有名な魚沼地区に隣接する米どころです。
信濃川と渋海川が越路を貫流し、沢にはホタルが飛びかう自然豊かな「ホタルの里」です。
二つの川が運んだ肥沃な土地に、銘酒「久保田」を生んだ名水が湧き出ています。
美しい山と川、紅葉で有名な名園「もみじ園」など四季折々の彩りがあり、環境保全には地域をあげて取り組んでいます。
土地と水に恵まれた越路で育った、やまもと健康農園のお米を、ぜひご賞味ください！
▼訳あり米の理由▼
やまもと健康農園では毎年、無農薬・無化学肥料米を栽培してきましたが、今年は一部の田に草が大発生してしまいました。
そこで無農薬栽培面積のうち、一部の田に1回だけやむを得ず除草剤を使用しました。
それが理由で栽培面積全体が「無農薬無化学肥料の特別栽培」の新潟県認証が受けられなくなりました。
とてもお買得価格となっております。
一回だけ除草剤を使用した部分のお米は、全て出荷済みです。
なので！皆様にお届けするお米は、間違いなく農薬を使っていないお米なのです。
やまもと健康農園は、水田の土作りもトコトンこだわりました！
・環境にやさしい農業を目指し、農薬・化学肥料を使いません。
土作りにこだわり、おいしさを追求してます！
・コンブなどの海のミネラルを使用。
魚介類発酵肥料の使用で米の旨みを引き出しています。
・地上は昔海の底でした。
土は太古の記憶を持っています。
・海のミネラルを加えることで土が活性化します。
夫婦で長年研究し、育んだ栄養満点の土。
出来る限り農薬を減らし、環境にも良い土となりました。
やまもと健康農園は、社会貢献にも力を入れております。
障害者支援福祉事業所「工房こしじ」と連携し、知的障害のある方たちの就労支援事業に協力しています。
種まきから、田植え、草取りなど、米作り全般に作業実習協力しています。
商品スペック：
【商品名】
訳あり！やまもと健康農園の新潟県長岡産コシヒカリ白米30kg（5kg×6袋）
【原料】
平成22年産 長岡産コシヒカリ100％
【栽培方法】
無農薬
【内容量】
白米30kg（5kg×6袋）
【賞味期限】
米は他の生鮮食品に比べて日持ちはしますが、米も生ものですのでおいしく食べられる期間、いわば賞味期限があります。
米は保存状態の違いでも変わってきますが、目安としまして冬季は約２ヶ月、夏季は約１ヶ月（盛夏では半月）がおいしく食べられる賞味期限です。
これを過ぎましても著しい食味の低下はありませんが、出来るだけ精米してから早めに食べて下さい。
【保管方法】
気温や湿度が高くならない所、直射日光の当たらない暗い場所が適しています。
お勧めは購入する時に、夏季は半月くらいで食べきれる量を購入するとか、冬季３０ｋｇで購入した時は１週間分くらいを台所に置いておき、残りは家の中で最も保存に適した場所に置いておくとよいでしょう。
ちなみに米の保存温度は１５℃までが劣化しにくく、虫やカビが発生しにくい温度です。
※当店では、玄米の状態で最適保存温度13℃〜15℃で 保管致しております。
【生産地】
新潟県長岡市
【生産者】
やまもと健康農園
【出荷場所】
やまもと健康農園より直送
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